赤紫蘇(あかじそ)

赤紫蘇(あかじそ)

撮影日：2002/09/20

開花時期：06月から10月

青紫蘇と赤紫蘇があり、赤紫蘇は梅干に使います。梅ぼしができたら、紫蘇は油なしでいためてふりかけにすると美味しいです。